Alguém disse.. FLAN DE IOGURTE COM COCO e ainda sem lactose?! Siiiiiim e TEMOS!
Para preparar a nossa sobremesa dos deuses, escolhi o Iogurte Natural sem lactose da Verde Campo® que é sem glúten, zero lactose, sem adição de açúcar, alta cremosidade, produzido com leite certificado e possui alta digestibilidade!
Eu escolhi fazer sabor coco.. mas gente, vocês podem substituir o leite de coco por suco de frutas! Principalmente se for de morango com calda também de morango.. hmmmmmmm!!!
Confira a receita completa e faça hoje mesmo!
Vamos à receita?
- Para a o flan:
- 500g de iogurte sem sabor LACFREE da Verde Campo
- 200ml de leite de coco (de preferência bem concentrado e caseiro)
- 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar e desengordurado
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (preparada conforme orientações da embalagem)
- Para a calda:
- 1 xícara de coco seco fresco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou mascavo)
- 10 colheres (sopa) de água
- Prepare o flan: primeiro misture o iogurte com o leite de coco e com o coco ralado. Depois adicione a gelatina preparada conforme orientações da embalagem e misture bem. Transfira a mistura para uma forma de pudim (molhada e untada com óleo de coco ou outro da sua preferência). Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas ou até firmar.
- Prepare a calda: misture todos os ingredientes em uma tigela e leve ao micro-ondas por 4 minutos. Reserve na geladeira para esfriar.
- Quando o flan estiver firme, passe uma faca molhada nas laterais e desenforme. Cubra com a calda de coco e sirva!
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
2 Comments
Parece que essas receitas são saborosas, primeira vez que vejo suas receitas, muito sucesso pra VC, Natália.
Adorei as receitas! Parabéns!