A receita de hoje é uma dica pro final de semana, para fazer para amigos e família.
E ainda digo mais, o recheio pode ser o que eu sugeri OU as sobrinhas da geladeira!!
Esse Empanadão de Palmito, Cogumelo e Frango vai salvar seu fds. Aposte nele.
Vamos à receita de hoje?
EMPANADÃO DE PALMITO, COGUMELO E FRANGO
Cuisine: Refeições Rápidas
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: Serve bem 8 pessoas
Ingredients
- 250ml de leite desnatado (ou o leite da sua preferência)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de azeite (mais um pouquinho para untar o refratário)
- 1 colher de sopa de salsa e orégano (1 de cada)
- 3 xícaras de farinha de arroz (ou qualquer outro tipo sem glúten)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 4 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado)
- 1 xícara de cogumelos shitake (ou o da sua preferência)
- 1 xícara de palmito em pedacinhos
- 1 xícara de muçarela light ralada
- 1 xícara de molho de tomate (caseiro de preferência)
Instructions
- Em um liquidificador, bata por 30 segundos o leite, os ovos o azeite e o tempero desidratado.
- Adicione a farinha e o fermento e bata até resultar em uma massa homogênea.
- Unte um refratário e despeje metade da massa.
- Recheie começando com uma camada de frango desfiado, depois cogumelos, o palmito, queijo e então molho de tomate.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe mais queijo.
- Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar a superfície.
Notes
#cozinhafitefat
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
Comment
RECEITO DO QUIBE DE ABOBÓRA COM QUEIJO DE MINAS PADRÃO LACFREE.
UMA PERGUNTINHA!!! SERIA POSSÍVEL DE TROCAR A QUINOA PELO FARELO DE TRIGO MESMO? E TBM A FARINHA DE COCO, POR QUAL?!?! SENDO DE MAIS ACESSO?!!? E EM VEZ DE FAZER BOLINHOS… PODERIA FAZER TIPO TORTA OU SEJA, COM DUAS CAMADAS E NO COLOCARIA O QUEIJO. SERÁ Q DÁ CERTO?:?!?! VCS Q SÃO MAIS EXPERIENTE PODE ME RESPONDER:? GRATIDÃO SEMPRE, (y) :* _/i\_
DESDE JÁ FICA GRATA SIM. OBRIGADA. 🙂 (y)