3 ingredientes e 1 maravilha!
Quando foi a última vez que você fez alguma coisa pela primeira vez? Esse gratinado crocante é uma receita diferentona e que serve bem em qualquer refeição!
Aqui na Cozinha, por exemplo, eu gosto de consumir no café da manhã.
A banana da terra é um ingrediente maravilhoso e é a banana mais rica da natureza.
Apesar do alto teor de carboidrato, aproximadamente 34 gramas em 100 gramas de polpa, este fruto carrega 324mg de potássio e 26mg de fósforo!!! Nutritiva, deliciosa e versátil para muitas receitas.
Vamos à receita?
- 3 bananas da terra grandes
- 200g de muçarela light ralada
- 100g de granola light
- Cozinhe as bananas, em água, por 8 minutos.
- Descasque e amasse-as.
- Unte um refratário e monte uma camada de banana da terra. Depois cubra com uma camada de queijo e então faça uma camada de granola por cima.
- Repita este procedimento até o topo do refratário.
- Dica: finalize com granola. Fica bem bonitinho na hora de servir.
- Leve para assar em forno médio por 20 minutos.
- Fica delicioso. Pode conservar na geladeira por 5 dias!
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
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