Segurança dos alimentos


DA SÉRIE APRENDA: A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS NO COMBATE ÀS DTA´s
26 de maio de 2016

Nos capítulos anteriores, constatamos que uma alimentação de má qualidade pode levar uma pessoa à morte ou até mesmo afetar, seriamente, toda uma população. Isso nos leva a crer em tamanha importância do tema Segurança dos …

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DA SÉRIE APRENDA: SEGURANÇA DOS ALIMENTOS, UM CASO DE UTILIDADE PÚBLICA
4 de maio de 2016

É com muito orgulho e dedicação que iniciamos hoje a nossa série de matérias APRENDA. Esse seriado visa trazer informações e dicas valiosas sobre assuntos do mundo dos alimentos. Para essa primeira temporada do APRENDA, preparamos uma série …

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RDC 216/04: O NORTE PARA UMA REFEIÇÃO SEGURA FORA DE CASA
31 de março de 2016

É meio dia, horário de almoço e você decide ir a um restaurante (ou fazer um lanche na barraquinha da esquina). Analisa o cardápio, faz o pedido e finaliza o almoço com uma sobremesa deliciosa. Aposto …

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