Minha genteeee!
Estamos de volta com Receitas da TV e como vocês puderam perceber, o filme escolhido para a receita de hoje foi Tomates Verdes Fritos!
Esse filme é bem antigo e talvez você já tenha assistido ele numa reprise da Globo, um filme super clássico dos anos 90.
O filme é bem dramático conta sobre uma história de amizade entre duas mocinhas. As personagens principais do filme são Ninny, Evelyn, Idgie e Ruth. Essas duas ultimas tinham um restaurante chamado Whistle StopCafe e os Tomates Verdes Fritos era um dos pratos mais famosos de la.
Assistam a esse filme, vocês vão gostar!
Vamos à receita?
RECEITAS DA TV: TOMATES VERDES FRITOS
Cuisine: Lanches e Petiscos
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: Serve 5 pessoas
Ingredients
- 4 tomates verdes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 2 ovos
- Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto
- 500ml de óleo para fritar
Instructions
- Comece cortando os tomates em rodelas de cerca de 1cm de espessura. Descarte as extremidades.
- Bata os ovos com o leite numa tigela e tempere com sal rosa e pimenta do reino a gosto.
- Coloque a farinha de trigo numa tigela.
- Coloque a farinha de rosca e misture com a farinha de milho em outra tigela.
- Passe o tomate na farinha de trigo, depois no ovo com leite e depois no mix de rosca com milho, nessa ordem.
- Aqueça o óleo numa panela e frite os tomates aos poucos. Não coloque muitas rodelas de uma vez para que não fique uma encostando na outra. Quando dourarem, vire de lado.
- Escorra em papel toalha e sirva.
Notes
#cozinhafitefat
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
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