Prepare-se para fazer o risoto dos sonhos! Este prato é um dos mais queridos e consumidos no mundo.
A ideia aqui é substituir o arroz por abobrinha, ingrediente mais leve e menos calórico. A abobrinha é um dos legumes mais versáteis e se encaixa como uma alternativa light em muitas receitas.
Aposte nela e tenha uma alimentação mais leve e saudável.
Vamos à receita?
RISOTO LIGHT DE ABOBRINHA
Cuisine: Refeições Rápidas
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: Serve bem 3 pessoas
Ingredients
- 1 peito de frango grelhado
- 2 xícaras de abobrinha ralada
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 colher (sopa) de alho assado (picado)
- 1 colher (chá) de salsa desidratada
- 1/2 colher (chá) de pimenta preta moída
- Pitada de sal rosa
- 50g de queijo parmesão ralado sem lactose
- 3 colheres (sopa) de requeijão sem lactose
Instructions
- Corte o peito de frango em pedacinhos (pique mesmo…)
- Esquente uma frigideira e coloque a abobrinha. Cozinhe destampada por 7 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione a cebola, o alho, a salsa, a pimenta e o sal. Misture para refogar.
- Adicione o queijo parmesão e o requeijão e misture até esquentar.
- Agora é só servir!
Notes
#cozinhafitefat
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
5 Comments
Olá, o que você aconselha para substituir o queijo parmesão e o requeijão?
Oi Larissa! Tudo bem? O requeijão pode ser substituído por molho de tomate.. e daí você pode alterar o parmesão por tomate em cubinhos. Sendo assim o seu risoto vai ficar vermelho. Fica muito saboroso, já fiz assim. Beijos
Olá ,nathalia!
Fiz o arroz de brócolis e simplesmente amei????!!!!
Oi Sanny!!! Que boooooooooooom que você amou! Esta receita é, realmente, maravilhosa! Um beijo e continue nos acompanhando!
Ola. Obrigado.Eu amo seu post obrigado.