O mais novo vício do momento aqui na Cozinha mais deliciosa do mundo é a Farinha de Gergelim!
Ela é riquíssima em proteínas. Além disso, contém muitas fibras, vitamina e também minerais.
Por não possuir um sabor muito forte, pode ser usada no preparo de panquecas, pães e bolos.
É simples de fazer!
Vamos à receita?
FARINHA DE GERGELIM
Cuisine: Pães e Farinhas
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Prep time:
Total time:
Serves: 500g de farinha
Ingredients
- 500g de gergelim branco
Instructions
- Em um processador de alimentos (ou liquidificador comum) coloque o gergelim e triture no modo pulsar até obter uma farinha grossa.
Notes
É importante ressaltar que:[br]1. o gergelim libera óleo ao ser triturado em tempo prolongado, por isso faz-se necessário que o processo seja feito no modo pulsar;[br]2. o resultado não é uma farinha fininha, e sim uma farinha grossa.
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Gostei da receita espero mais novidades