A melhor combinação FIT que você vai ver hoje. A Omeletoca resultou da união de uma omelete com uma tapioca.
Momentos de criatividade na cozinha resultam em receitas diferentonas e surpreendentes!
Fica maravilhosa e super combina com a alimentação saudável.
O recheio pode ser inúmeros. Hoje escolhi recheá-la somente com vegetais. Mas sinta-se à vontade para rechear com frango, carne ou queijo!
Vamos à receita?
OMELETA (OMELETE + TAPIOCA)
Cuisine: Refeições Rápidas
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: Refeição individual
Ingredients
- 1 ovo inteiro + 2 claras
- 1 colher (café) de alho picado
- 1 colher (café) de cebolinha picada
- 1 colher (café) de salsa picada
- Sal rosa e ervas a gosto
- 1 colher (sopa) de tomate picado
- 1 colher (sopa) de cenoura ralada
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro
- 4 colheres (sopa) de massa pronta para tapioca
- Cebola e couve picada a gosto
- *4 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro e cebolinha a gosto para decorar e servir.
Instructions
- Em uma tigelinha, misture os ovos, o alho, a cebolinha a salsa, o sal rosa e as ervas. Reserve.
- Em uma outra tigelinha prepare o recheio (super a gosto),
- Comece preparando o disco de tapioca: peneire a tapioca forrando o fundo da frigideira. Ligue o fogo e aguarde firmar. Vire o lado. Aguarde 1 minuto e reserve o disco.
- Despeje a mistura da omelete e espalhe por todo o fundo da frigideira.
- *Caso precise, unte a frigideira para que a omelete não grude no fundo*
- Coloque o disco de tapioca sobre a omelete ainda mole. A tapioca tem que grudar na omelete.
- Arrume o recheio no centro e dobre as bordas até o meio.
- Pressione sempre que puder para modelar a omelete. Tampe por 1 minuto.
- Vire o lado para dourar por completo. Tampe por mais 1 minuto.
- Retire da frigideira e cubra com molho de tomate (quente) e cebolinha a gosto.
Notes
#cozinhafitefat
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
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