O verão chegou aqui no Brasil e o calor só aumenta. Todo ano é a mesma coisa! Quando chega essa época, é maior o sofrimento devido ao tempo quente! É comum pessoas ficarem de mau humor, irritadas, terem dor de cabeça, mal estar ou não terem vontade de sair de um ambiente com ar condicionado… Uma grande aliada para combater todos esses sintomas e outros diversos é a ÁGUA. Geladinha, então… humm… melhor ainda que mata a sede!
Entenda o porquê da ÁGUA ser tão importante!
A água é essencial para que as pessoas mantenham-se vivas. Esse alimento (sim! A água é considerada um alimento!) é fundamental para todas as funções do corpo humano. Segundo o Livro Alimentos Saudáveis Alimentos Perigosos, ela auxilia nos processos de digestão, absorção e transporte de nutrientes, eliminação de resíduos do corpo, ajuda a regular a temperatura corporal e participa ainda de diversos outros processos químicos.
A água é necessária também para constituir todos os tecidos do organismo e é a base do sangue e de todas as secreções fluidas como lágrimas, saliva, sucos gástricos e fluidos que lubrificam nossos órgãos e articulações. Não é á toa que esta é a substância mais abundante no corpo humano, sendo responsável por quase 60% do nosso peso. Ah! A água ajuda também a manter a pele suave e macia.
Por essas e outras, a importância de ingerir bastante água.
Mas, bastante quanto?
Quando falamos bastante é apenas para ressaltar a importância de beber água. Porque assim como tudo na vida, nada em excesso faz bem. O correto mesmo é beber água na quantidade ideal. Sabemos que cada ser é único, por isso cada um tem sua necessidade específica.
Não se sabe exatamente quantos litros de água as pessoas devem ingerir por dia. Diz-se que são 2L por dia. Mas, para determinar a quantidade ideal de água de cada um é preciso levar em consideração a composição do seu corpo, peso, altura, tipo de atividades desenvolvidas, idade e vários outros fatores (como a época do ano e até mesmo região em que se mora). O ideal é procurar um nutricionista que ele será capaz de dizer exatamente a quantidade certa para o seu corpo.
Ainda de acordo com o Livro Alimentos Saudáveis Alimentos Perigosos, “o corpo humano necessita de água o suficiente para assegurar que a urina seja clara e não escura ou amarela brilhante. Em média, para o adulto isso pode ser traduzido como seis a oito copos diários.”
As necessidades diárias, porém, podem variar. No verão, precisamos de mais água do que no inverno. Enquanto fazemos exercício, quando nos encontramos no estado febril ou resfriado, por exemplo, também precisamos ingerir mais água!
O mesmo livro explica ainda que:
“Como regra geral, a quantidade de água que ingerimos deve ser igual a que eliminamos. A água que ingerimos é fornecida, na sua maioria, por bebidas, água pura, café, chá, sucos e refrigerantes mas, supreendentemente, ela é bastante abundante nos alimentos também. Frutas, verduras e legumes, por exemplo, são constituídos por 70 a 95% de água – comparados aos 75% do ovo, 40 a 60% das carnes,aves e peixes e 35% do pão.”
NAO DEIXE DE CONFERIR NA PRÓXIMA QUARTA-FEIRA
2º Capítulo da série FOCO NO VERÃO: sobre frutas, verduras e legumes.
Fontes consultadas:
Livro Alimentos Saudáveis, Alimentos Perigosos: guia prático para uma alimentação rica e saudável / Consultores Joe Schwarsz e Fran Berkoff. Rio de Janeiro 2006. EDITORA Reader’s Digest, 1ª edição.
Saiba Mais
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