CULTURA EM 1 MINUTO: AQUECIMENTO DE ÓLEOS
22 de junho de 2017
O Cultura em 1 Minuto de hoje fala sobre AQUECIMENTO DE ÓLEOS. O aquecimento prolongado de óleos nas altas temperaturas, na presença de umidade e oxigênio liberados dos alimentos, causam alterações negativas em sua estrutura, …
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