Gente!! É muito amor por essa visita! Recebi a Lorena Miranda (@lorefitoficial) aqui na Cozinha e fizemos duas receitas que fazem parte da dieta dela.
Ainda estou impressionada com a historia de superação da Lore. Foram 42kg off em quase 2 anos de mudança de hábitos, tomada de decisão e reeducação alimentar. Sucesso total!
Escolhemos as duas receitas que mais fazem sucesso no Insta dela e ensinamos pra você lá no canal do Youtube! Que tal correr lá agora mesmo pra assistir? Ah, depois vai no IG da Lore para acompanhar as conquistas diárias dela em sua alimentação.
Quem sabe ela não é a inspiração que faltava para você?
Vamos à receita?
- Para a Crepioca com recheio de queijo:
- 1 ovo + 1 clara
- 1 colher (sopa) de goma de tapioca hidratada
- 1 pitada de sal rosa
- 50g de queijo minas padrão sem lactose
- Para a Panqueca de Banana:
- 1 ovo e uma clara
- 1 banana prata (uma banana amassada e a outra metade pra decorar).
- 15g de coco ralado sem açúcar
- Essência de coco
- 4 gotas de adoçante sucralose (mas você pode adoçar com o que quiser, ou nem adoçar)
- Canela, coco ralado e morango para decorar
- Como faz a Crepioca com recheio de queijo?
- Bata o ovo e a clara com um garfo e depois acrescenta a goma e o sal.
- Misture bem.
- Transfira para uma frigideira antiaderente e tampe.
- Quando desgrudar do fundo da frigideira, vire o lado. Aguarde 1-2 minutos.
- Desligue o fogo. Vire a crepioca, recheie com queijo, tampe novamente e aguarde 2 minutos para que o queijo derreta.
- Dobre a crepioca e sirva logo em seguida.
- Como faz a Panqueca de Banana?
- Modo de fazer:
- Bata o ovo com o garfo e misture a banana amassada, coco, essência e adoçante.
- Leva para a frigideira antiaderente, despeje e arrume a massa. Tampe a frigideira e reduza para fogo baixo!
- Após a panqueca ficar firme, vira o lado. Aguarde 1-2 minutos.
- Desvie e transfira para o prato e decora com banana e coco.
- Salpique canela.
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
Bem-vindo(a) a minha Cozinha! Tudo que acontece por aqui surge nos momentos que estou me divertindo dentro dela. Estudo, cozinho, invento, experimento, escrevo, fotografo, filmo, edito e até me arrisco a trocar o sal pelo açúcar pra ver no que dá. Espero que goste de todo conteúdo que periodicamente estarei postando. Agora te convido a navegar por este blog delicioso! Grande abraço!
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