BOLO DE CANECA DE MICRO-ONDAS

Olha que demais!

Bolo de Caneca sem glúten e sem lactose. Além de ser super rápido de fazer!

Uma excelente opção para matar a vontade de bolo ou de um lanche doce. Fica sensacional.

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Vamos à receita?

BOLO DE CANECA DE MICRO-ONDAS

Cuisine: Lanches e Petiscos

Author: Nathália Araujo

Prep time: 8 mins

Cook time: 2 mins

Total time: 10 mins

Serves: 2 canecas

Ingredients

1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de óleo de coco
4 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de cacau em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho (ou farinha de aveia)
1 colher (sopa) de fermento químico

Instructions

Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o óleo de coco. Bata com uma batedeira ou com um fouet por 2 minutos.
Adicione o leite de coco e o cacau em pó. Bata por mais 2 minutos.
Adicione o amido de milho e o fermento e misture bem.
Transfira a mistura para duas canecas untadas com óleo de coco e cacau em pó.
Coloque amêndoas ou castanhas (em pedacinhos) para decorar.
Leve para o micro-ondas por 2 minutos.

Notes

#cozinhafitefat

Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.

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BOLOS SAUDÁVEIS

Nathália Araujo
Engenheira de Alimentos. Atualmente estudante de Gastronomia. Amo cozinhar e criar. Acredito numa alimentação saudável e equilibrada. Tento conviver em harmonia com a minha paixão louca por confeitaria, pães e pela culinária italiana. Me arrisco em fotografia, filmagem e edição. No tempo livre adoro viajar!