Quem aqui ama sopa? Porque volta e meia eu faço uma pra trazer leveza na hora da ceia.
Sopa é uma preparação fácil à primeira vista. Contudo, o segredo de uma sopa BEM gostosa está na combinação de ingredientes. Não adianta sair jogando tudo na panela/tigela.
A receita de hoje surgiu para desintoxicar!
A mistura de couve com cenoura, alho-poró, gengibre e cebola cria um mix de nutrientes super nutritivo e riquíssimo em fibras e micronutrientes.
Esta receita é ideal para aqueles dias de refeições controladas seguindo a linha FIT.
Vamos à receita?
- 350ml de água
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 alho picado
- Gengibre a gosto
- 1/2 cebola ralada
- Sal e ervas finas a gosto (usei 1 colher de café deste mix)
- Pimenta preta moída a gosto (uma pitada…)
- 2 cenouras pequenas cortadas em cubinhos
- 2 folhas grandes de couve cortadas em tirinhas
- 50g de alho-poró (opcional, usei porque tinha disponível na geladeira)
- Em uma tigela (que possa ir ao micro-ondas), misture a água, azeite, alho, gengibre, cebola, sal, ervas finas e pimenta preta.
- Adicione a cenoura cortada em cubinhos.
- Adicione a couve em tirinhas.
- Adicione o alho-poró cortado em rodelas.
- Misture todos os ingredientes.
- Complete com água até cobrir todos os ingredientes.
- Leve ao micro-ondas por 20 minutos. Observe para não transbordar enquanto cozinha.
- Prove para sentir o ponto da cenoura. Ela deve estar macia.
- Caso ainda esteja dura, retorne ao micro-ondas por mais 5 minutos.
- Transfira todo o líquido e grande parte dos legumes para um liquidificador. Reserve um pouco de legumes para a sopa ficar com pedacinhos de couve e cenoura.
- Bata no liquidificador por 2 minutos.
- Despeje o creme na tigela e sirva!
- Uma receita DETOX para limpar o organismo e emagrecer com saúde!
- Conserve na geladeira por 5 dias ou congele por até 3 meses!
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
24 Comments
Além de ótima receita bem saborosa e nutritiva, ela nos deixa cheia por bastante tempo. Amei!
Que delícia de comentário! Obrigada por nos acompanhar! Vem muito mais por aí! Tudo feito com muito amor e carinho!
Agora estou de Dieta e por muito tempo mantive meu peso mas por conta de alguns provas engordei 18 kls este ano resolvi criar vergonha na cara e de uma vez emagrecer procurei uma Nutricionista ke me indicou este blog estou amando o mundo Fit e com ele já perdi 13kls …
Reeducação Alimentar e uma Vida Nova …
Muitas receitas fáceis e gostosas
Kem disse ke não podia comer bem e sermos Firmes ao mesmo tempo?
Um grande Bj e sou sua Fã número um Kerida …..
Oi! Obrigada pelo carinho. Continue firme no foco! Beijos
Ameiiii a receita! Estou operada e não posso fazer exercícios físico então escoli a dieta! Estou amando.
Olá querida! Obrigada por nos acompanhar! Tudo feito com muito amor e carinho!
Amei usei manteiga ghee !! Delíciaaaa…
Fiz e ficou deliciosooo!!
Amando esse blog s2
Opaaa! Tooop! Maravilha!!!! Obrigada por nos acompanhar e pelo carinho!
Simplesmente encantada com este espaço!
Parabéns!
Obrigada querida!!!!! Por aqui é tudo feito com muito amor e carinho!
Legal! Só deu umas 2 porções aqui kkk e percebi que não dá pra colocar mais de uma colher de chá de gengibre. Mas achei boa ainda assim 🙂 obrigaaada!
Genteee estoou aqui enlouquecida com essas receitas maravilhosas. desejando todas.
Quantos dias seguidos pode tomar essa sopa detox?
Oi Elis, depende da dieta. O ideal é você procurar um nutricionista para ele lhe dar maiores orientações. Beijão!
olá!
acabei de fazer esta delicia. É a primeira vez que faço essa delicia
só nâo acrescentei a couve, mas da próxima que será amanha para o almoço porque pelo que já li ela é maravilhosa para ajudar na dieta.
quantos dias posso fazer uso desta sopa?
att.
suzete mattos
Oi Su!!! Que bom que você curtiu essa receita!!! 😉 O melhor profissional para responder a sua pergunta é um nutricionista. Ele fará uma avaliação sua e passará a dieta adequada ok?! Um beijao!!!
Parabéns pelo artigo e pelas dicas, adorei. Você é simplesmente sensacional!
Parabéns pela receita! Fiz e ficou uma delícia! Vc sabe quantas calorias tem por porção? Bj
Oi Si! No início, eu estava calculando as calorias, mas com a demanda de trabalho, não estou conseguindo mais fazer esse cálculo porque demanda de muito tempo e além disso preciso da ajuda de uma nutri! 😉 O meu objetivo maior é ensinar vocês o preparo de receitas saudáveis. 😉 Para saber se essa receita se adequa a sua dieta, mande a receita para a sua nutri e ela pode te ajudar com esse cálculo! 😉
Fiquei Apaixonada pelo seu post, Vou acompanhar seu Blog que é Top. Esse tipo de conteudo tem me agregado muito conhecimento. Grata!
Amei seu site e Adorei suas dicas. vao me ajudar muito dieta low carb
Gostei do seu site , tem muitas receitas que eu nao conhecia .
A
Genteee estoou aqui enlouquecida com essas receitas maravilhosas. amei o site
A