Aprenda esta delícia para a ceia de Natal e deixe sua mesa ainda mais bonita!

Os Cinnamon Rolls ou Enroladinhos de Canela ou o Pão de Canela é uma receita de sucesso no mundo todo. Misturar canela com açúcar e manteiga resultada em algo completamente saboroso. Esta receita é considerada como “pastelaria doce” comumente consumida no café da manhã, mas também pode ser consumida a qualquer hora do dia.

Por ser uma receita FAT, nós, da Cozinha FIT&FAT aconselhamos ao consumo moderado. 

Sirva do modo que preferir! Criatividade é tudo na cozinha =D

Um pouco da origem

A origem exata deste pão de canela ainda é um tópico de discussão. Contudo, historiadores de alimentos acreditaram que esta receita surgiu primeiramente no norte da Europa. Isto deve-se ao fato de que as técnicas alemãs de panificação e a utilização de ingredientes suecos e dinamarqueses são claramente vistas na confecção desta receita.

Segundo o American Institute of Baking, o protótipo do pão de canela moderno seria o ‘inglês Chelsea bun’, com a sua origem desde a Idade Média na época dos gregos antigos. O comércio de especiarias do Sudeste Asiático também levou à invenção do rolo, já que a canela é uma especiaria amplamente produzida naquela região. 

O modo tradicional de servir esta receita é assim: enroladinhos individuais!

Vamos à receita?

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