Bem-vindo(a) a minha Cozinha! Tudo que acontece por aqui surge nos momentos que estou me divertindo dentro dela. Estudo, cozinho, invento, experimento, escrevo, fotografo, filmo, edito e até me arrisco a trocar o sal pelo açúcar pra ver no que dá. Espero que goste de todo conteúdo que periodicamente estarei postando. Agora te convido a navegar por este blog delicioso! Grande abraço!
Mousse de Chocolate super saudável no copinho de chocolate??? Que novidade é essa???
Sim! Existe e fica uma delicia real. O segredo dessa receita está na biomassa de banana verde. É incrível como ela deixa a textura desse doce bem parecida com uma textura de mousse.. claro que não tem muitas bolhinhas de ar, mas com certeza você vai perceber a leveza desse creme de chocolate. Rende bastante!
Eu não aconselho o congelamento. A textura da biomassa muda após o congelamento.. então cuidado! No mais, aproveite!
Vamos à receita?
MOUSSE DE CHOCOLATE NO COPINHO DE CHOCOLATE
Autor: Nathália Araujo
Categoria: Doces FIT
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Tempo Total:
Rendimento: 12-15 copinhos
Ingredientes
- 3 xícaras de biomassa de banana verde quente e cremosa
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 250g de chocolate amargo 80% derretido
- 1 xícara de leite de aveia
- 200g de chocolate amargo 80% derretido para os copinhos
- ½ xícara de coco fresco ralado para decorar
Como faz?
- Misture a biomassa de banana verde com o adoçante, o chocolate amargo derretido e o leite de aveia. Faça isso com um mixer ou com um liquidificador. O creme resultante deve ser bem liso e homogêneo. Reserve na geladeira para amornar.
- Separe 12-15 forminhas de silicone.
- Envolva o fundo e as laterais das forminhas com o chocolate derretido.
- Leve à geladeira por 15 minutos.
- Repita o mesmo passo para fazer mais uma camada de chocolate nos copinhos.
- Encha os copinhos de chocolate com o creme do mousse de chocolate.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Decore a gosto... usei coco fresco ralado.
Gostou da receita? Compartilhe esta maravilha!
#cozinhafitefat
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
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