Bem-vindo(a) a minha Cozinha! Tudo que acontece por aqui surge nos momentos que estou me divertindo dentro dela. Estudo, cozinho, invento, experimento, escrevo, fotografo, filmo, edito e até me arrisco a trocar o sal pelo açúcar pra ver no que dá. Espero que goste de todo conteúdo que periodicamente estarei postando. Agora te convido a navegar por este blog delicioso! Grande abraço!
Pensando na sua vida FIT, modificamos alguns ingredientes e criamos uma versão light dessa receita super famosa.
Todos nós amamos pão. Aquele que tem na entrada do Outback® então nem se fala… então resolvi testar um mix de ingredientes saudáveis para obter uma receita acessível à nossa rotina alimentar.
Caso você opte por utilizar a farinha de aveia sem glúten, seu pão ainda tem a vantagem de ser mais saudável.
O leite desnatado também pode ser substituído por leite de coco. A dica é utilizar um leite de coco beeeeem diluído para não alterar muito o sabor.
A cor escura é obtida adicionando um pouco de cacau ou achocolatado diet à massa.
Vamos à receita?
- 3 ovos
- ½ xícara de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal ou ghee
- 1 xícara de farinha de linhaça dourada
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- Sal rosa a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Fubá de milho pra polvilhar
- Em uma tigela, misture primeiro os ovos com o leite e a manteiga.
- Adicione os ingredientes secos e misture, exceto o fubá de milho.
- Despeje a massa em uma forma de pão de forma.
- Polvilhe o fubá grosso de milho.
- Leve ao forno médio por 30 minutos ou coloque no micro-ondas por 5 minutos.
- Corte em 15 fatias. Conserve na geladeira por 5 dias.
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
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8 Comments
Além de ser saudável. é delicioso e fácil de fazer, eu acrescentei nozes picada na massa. Meus parabéns Nathalia, é a segunda receita sua que faço e tudo muito bom
e para assar em forno? quanto tempo? alguma mudança na receita?
Oi Sandra… Pode assar uns 25 a 20 minutos no forno. Não tem mudança na receita! Beijão
Olá, pode subistituir a aveia em flocos finos por quinoa em flocos ?
Oi Karen! Acho que o resultado melhor vai ser com aveia mesmo!!!
Maravilhoso! Adorei! Já sou sua fã.
Esse pão pode ser congelado?
Se sim por qto tempo?
Grata????????
Oi Neusa. Pode sim! Até três meses tá de boa 😉