Nada como matar a vontade de chocolate com um doce rico em fibras e proteína! Essa é pra você que voltou com tudo pra vida FITNESS.
O Brownie Proteico pode ser consumir no pré-treino ou no pós treino porque é um alimento rico em nutrientes e alem de nutrir ele fornece elementos que vão ajudar na recuperação dos tecidos musculares após o esforço físico.
Esse brownie (que nao vai ao forno) é super simples de fazer e pode ser conservado na geladeira, dentro de um recipiente com tampa, por 7 dias.
A cobertura de geléia de frutas vermelhas e pedaços de morango é apenas uma dica de consumo. O sabor ficou extraordinario e a mistura do doce com o citrico caiu super bem.
Vamos à receita?
- 250g de batata doce cozida
- 3/4 xícara de mel
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 medida de whey protein (pode substituir por leite em pó)
- Amasse a batata doce e reserve.
- Em uma tigela, despeje o mel e a pasta de amendoim. Leve para o micro-ondas e aqueça por 1 minuto (de 30 em 30 segundos). Misture e reserve.
- Em uma outra tigela, misture os ingredientes secos (aveia, cacau em pó e o whey protein).
- Despeje a mistura de mel com pasta de amendoim. Misture rapidamente.
- Adicione a batata doce amassada e misture bem todos os ingredientes. Eu gosto de colocar uma luva e misturar com as mãos.
- Transfira para uma forma, forrada com papel manteiga ou alumínio, e leve para a geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Sirva com calda de geléia diet de frutas vermelhas (basta esquentar no micro-ondas por 1 minuto) e pedacinhos de morango.
Atenção: Todas as imagens dos posts são o resultado de um trabalho rotineiro e muito importante para mim. Evite copiar as figuras para usar em seu blog ou site. Caso contrário, peço que use referência.
6 Comments
Receitinha fantástica =) super obrigado =) …. será que me podia dar uma ajuda com a quantidade das xícaras? Equivale a quantas gramas mais ou menos de mel e aveia? =)
Obrigado
beijinhos =)
Oie!! Claro que sim.. Aproximadamente 143g de mel e 120g de aveia. Beijos
boa tarde. a pasta de amendoim pode ser substituída? eu tenho alergia…
Oi! Pode sim! Pela Ghee ou por pasta de castanhas. Beijos!
Oii Nathalia o que é para aquecer no microondas? A calda ou o brownie? Obrigada
Oi Debora! Aquece a calda no micro-ondas. beijão!